segunda-feira, 17 de março de 2014

Sementes de Linhaça Originária da Ásia, a linhaça (Linum usitatissimum) é a planta da qual provém do linho. As suas sementes são ricas em fibras e fonte de ómega 3 e ómega 6, conhecidas como gorduras boas por ajudarem a prevenir doenças cardiovasculares. Devido ao alto teor de fibras são também a aconselhadas para quem sofre de prisão de ventre. Rica em fitoesteróis e isoflavona, a linhaça irá ter uma ação de suavizar os efeitos da menopausa e tensão pré-menstrual, tendo uma ação semelhante ao estrogénio. Como consumir: Não mais do que duas colheres de sopa por dia. As sementes devem ser trituradas e podem ser misturadas, por exemplo, com sumos de fruta ou com papas de aveia, sendo também muito usadas em receitas de pão e pizas.

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